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Saison Jönz 2019

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Saison Jönz hará su estreno como cerveza de temporada este 27 de Abril, 2019. 

Saison Jönz es nuestro homenaje al estilo clásico que se originó hace cientos de años en Valonia, la parte francófona de Bélgica. Saison, también conocido como “farmhouse ale” o “cerveza de granja”, es un estilo de cerveza tradicional verdaderamente rústico que todavía se produce en granjas en la campiña valona de Bélgica. Por su alto contenido alcohólico de 7.5%, Saison Jönz, producida en San Miguel de Allende, es considerada una “super farmhouse ale”.
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A finales de abril compartiremos contigo esta deliciosa y refrescante #SuperSaison justo a tiempo para los meses mas cálidos del año. #SaisonJönz 7.5% ABV. #superfarmhouseale hecha en #sanmigueldeallende #guanajuato #mexico #elbajio #craftbeer #cervezasrtesanal #beer #cerveza #indiebeer #cervezaindependiente

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Mar 3, 2019 at 6:50am PST

Los lugares participantes del lanzamiento nacional del 27 de Abril 2019 de Saison Jönz de Barril son los siguientes:

Ciudad de México:
  • Beer Bros
  • Beer Paradise
  • Calacas Beer Shop
  • Cerveza en Punto
  • Claroscuro Gastropub
  • El Trappist
  • Siniestra Beer Boutique
  • Tasting Room
  • The Beer Company La Viga
  • The Beer Company Tlalpan

Holbox:
  • Pura Vida

Merida:
  • Hop 3

Morelia:
  • Beer Bank

Querétaro:
  • Mara & Co

Saltillo:
  • Cervesia

Tlalnepatla, Estado de México
  • Big Twins Mexico
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Preparándonos para la próxima #cervezadetemporada. Encuentra la tuya a finales de abril. #saisonjönz #supersaison #superfarmhouse 7.5% ABV #cerveza #beer #beerlabel #craftbeer #cervezaartesanal hecha en #sanmigueldeallende #guanajuato #mexico #elbajio #dosaves #2AbrewingCO

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Mar 1, 2019 at 3:44pm PST

Las cervezas estilo Saison, que significa "temporada" en francés, se elaboraban originalmente en los meses más fríos del año y se guardaban para el consumo durante la temporada de verano más cálida, por los trabajadores agrícolas. Elegimos lanzar nuestra cerveza de granja a finales de abril para coincidir con nuestros meses más cálidos del año.
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Lo bueno de saber hacer cerveza es poder hacer cualquier estilo que se nos antoja. Ahorita tenemos en la cervecería una Saison, perfecta para la temporada, que nos salió bien deli. Solo tenemos unos cuantos barriles. Ahora, la pregunta del día es ¿Nos los bebemos, o los enviamos para compartir? ? Está difícil!! #itsgoodtobeme #craftbeer #cervezaartesanal #saison #farmhouseale #sanmigueldeallende #guanajuato #mexico #elbajio #losquesabensaben #saisonjönz

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Jul 4, 2018 at 12:48pm PDT

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Las #DosAves #Ryecerahops #IPAdeCenteno y #SaisonJönz #SuperSaison ganan en la competencia internacional de cerveza Copa Cerveza Mitad del Mundo 2018 en #Quito #Ecuador. Dos más para #sanmigueldeallende !! #guanajuato #mexico #elbajio #craftbeer #cervezaartesanal #beercompetition

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Jul 28, 2018 at 7:21pm PDT

Con una ligera turbidez, Saison Jönz es color amarillo-anaranjado pálido con una corona blanca cremosa sostenida por una carbonatación moderadamente alta.  Notarás un sabor ligeramente dulce y un final seco. Con notas afrutadas, a especias y una ligera acidez con notas a limón, Saison Jönz es clara, refrescante y fácil de beber...pero bébela con calma.
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A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Mar 4, 2019 at 12:39pm PST

No es necesario manejar, ni van a querer manejar si piensan beber.  Hay varias opciones
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