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La Dos Aves Pale Ale y Ryeleywine - Ganadores en Competencia Internacional

6/11/2019

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Dos premios más para #DosAves. La Pale Ale y la #Ryeleywine ganaron medallas de Plata en la Competencia Internacional de Cervezas Artesanales Copa Quetzal en Guatemala. Felicidades a todo el equipo de Dos Aves y a todos los demás ganadores de Mexico y de Centro America. #craftbeer #cervezaartesanal hecha en #sanmigueldeallende #guanajuato #elbajio #mexico #indiebeer #cervezaindependiente

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Jun 9, 2019 at 8:36am PDT

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Llegó el viernes!!! Hoy se nos antoja una #PaleAle de #DosAves. Foto: @rambohb en #CDMX @beer_paradise_mexico #craftbeer #cervezaartesanal hecha en #sanmigueldeallende #guanajuato #mexico #elbajio #AmericanPaleAle #indiebeer #cervezaindependiente

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Mar 22, 2019 at 6:18am PDT

Acabamos de ganar dos premios más al nivel internacional. La Dos Aves Pale Ale y la Ryeleywine ganaron medallas de PLATA en la Copa Quetzal 2019 este Junio 8 pasado.

En total, ya son 5 este año y 42 desde que iniciamos operaciones en Diciembre del 2012.


Felicidades a todo el equipo de Dos Aves.  A seguir haciendo mas cervezas deliciosas!!!

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Muchas gracias a @barraganancy por compartir esta foto de tu botella de #Ryeleywine de #DosAves hecha en #sanmigueldeallende #guanajuato #mexico #elbajio !! #craftbeer #cervezaartesanal #beer #cerveza #barleywine #americanbarleywine

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Mar 19, 2019 at 8:09pm PDT

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Dos Medallas Más para la Cervecería Dos Aves en Cerveza México 2017

11/19/2017

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#DosAves #PaleAle y #IPAImperial las dos ganadoras del 2017 en #CervezaMexico #GoldMedal #SilverMedal #medalladeoro #medalladeplata #sanmigueldeallende #guanajuato #mexico #craftbeer #cervezaartesanal #beercompetition #beer #cerveza #elbajio

A post shared by Cerveceria Dos Aves (@cerveceriadosaves) on Nov 11, 2017 at 6:35am PST

[Read in English] ¡Lo logramos otra vez! Frente a casi otras 50 presentaciones para la categoría American pale ale en la competencia de cerveza profesional Cerveza México 2017, nuestra Dos Aves Pale Ale recibió su segunda medalla de oro en tres años.
 
La Dos Aves IPA Imperial, estilo "west-coast" también ganó con una medalla de plata en la categoría Double IPA. Esta es la primera victoria para nuestra IPA Imperial, lo cual significa que nuestras cuatro cervezas de línea son ganadoras de la competencia Cerveza México, con un total de 5 medallas.
 
La competencia de Cerveza México es la más importante de México con entradas de todo el país y el del extranjero. Las cervezas son juzgadas por un panel internacional de expertos certificados de la industria. Estos premios son la validación que nos motiva a seguir produciendo cervezas de excelente calidad. Sabemos que estamos en el camino correcto y apreciamos el reconocimiento de nuestros compañeros.

La Dos Aves Pale Ale Casi Gana Best of Show en Copa Mexico 2017

Después de que se otorgan todas las medallas de oro, hay una última ronda en la que todos los ganadores de oro son juzgados por última vez, para determinar la cerveza que sobresale por encima del resto. Esa cerveza recibe el premio de Best of Show.
 
Nuestra Dos Aves Pale Ale llegó hasta el final de esta ronda y perdió por un pelito contra una Imperial Stout de The Beer Factory.
 
Para ver cómo se desarrolló todo, avanza a minutos 25:24 de este video publicado por LupulinaPDB.
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El momento que se anunciaron los ganadores en el escenario
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Las "Golden Ales" de San Miguel de Allende

1/15/2016

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Está bien, sabemos que técnicamente no son de estilo "Golden Ale", pero ¡son nuestras "Golden Ale"! Hace unos pocos meces, Cervecería Dos Aves ganó dos medallas de ORO con nuestra Pale Ale y “Stout Imperial” en la Competencia Profesional  Cerveza México 2015, el evento cervecero internacional más grande de México.
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Cervecería Dos Aves Pale Ale
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El haber ganado las dos medallas de oro por estilos de cerveza clásicos nos dice que la dedicación y el trabajo arduo que ponemos en la elaboración de deliciosas cervezas de alta calidad, no ha sido en vano.

\Estamos orgullosos de ambas medallas, pero estamos especialmente orgullosos de la medalla de oro por nuestra Pale Ale estilo americano de la costa oeste, elaborada en un estilo que ocupa un lugar muy especial en nuestros corazones. Esta es la cerveza que nos recuerda a nuestras raíces de California. Y ahora, podemos decir con orgullo que hemos traído con éxito el estilo de la costa oeste estadounidense al corazón de México, a la región del Bajío y a San Miguel de Allende, nuestro hogar.

Celebrando las medallas de oro en #cervezamexico2015 con una de temporada #DosAves #StoutImperial. #sanmigueldeallende #guanajuato #RIS #RussianImperialStout #ImperialStout #craftbeer #cervezaartesanal ##cervezamexico #drinklocal #bebelocal

A video posted by @cerveceriadosaves on Sep 5, 2015 at 7:04am PDT

Sin olvidar la otra ganadora de la medalla de oro en el 2015 la “Stout Imperial”, una Russian Imperial Stout, una  cerveza negra, que es una de nuestras ediciones de temporada preferidas. Esta cerveza es rica y compleja con sabores a chocolate semiamargo y café. Esta cerveza robusta negra tiene una hermosa espuma de color moca, la cual libera lentamente los deliciosos aromas que se encuentran atrapados en su interior.
 
Planeamos liberar nuestro siguiente lote de Stout Imperial de Dos Aves en los próximos meses. Mantente en contacto con nosotros a través de Facebook, twitter o Instagram para que recibas las últimas noticias.

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    Los Cerveceros de Cervecería Dos Aves, San Miguel de Allende

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